重慶醫科大學(xué)碩士生導師，荷蘭Wageningen University 博士，當前研究方向為人和動(dòng)物的腸道菌群、能量代謝及免疫調控。此外， 還擔任一些國際Top雜志，如 《Drug Delivery》、 《Applied Microbiology and Biotechnology》、 《Microbial Biotechnology》、《British Journal of Nutrition》以及《Journal of Animal Science》的外審專(zhuān)家。
主要發(fā)表成果
長(cháng)期從事分子營(yíng)養、人和動(dòng)物的生理、微生物及生物技術(shù)方面的研究，已在國際主流雜志，如《Gut》、 《Scientific Reports》、《Applied Microbiology and Biotechnology》、 《Microbial Biotechnology》、 《British Journal of Nutrition》及《BMC Microbiology》等，國內權威核心《畜牧獸醫學(xué)報》、《生物工程學(xué)報》以及《營(yíng)養學(xué)報》等以第一作者和通訊作者發(fā)表25篇。
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